Etiket Arşivi: Acı biber

BİBER

Biber

BİBER      Sarısı kırmızısı, kurutulmuşu tazesi, acısı tatlısı ile sağlığımıza sağlık katar.      Ilıman iklimde yetişen bu bitkinin kökeni tropikal Amerika’dır. Bugün dünyanın her bölgesinde birçok biber çeşiti yetişmektedir. Biberin besleyici değeri düşüktür; her ne kadar birleşiminde az miktarda ender rastlanan nikel, baryum, antimon gibi madenler bulunursa da buna karşılık biberde bol miktarda C ve P vitaminleri vardır. ... Devamını Oku »